„Bio“ – gut für Mensch, Tier und Umwelt

Bio-Produkte sind so beliebt wie nie zuvor. Doch was bedeutet „Bio“ eigentlich ganz genau? „Bio(logisch)“ und „öko(logisch)“ sind geschützte Begriffe gemäß der EG-ÖKO-Verordnung und haben die gleiche Bedeutung. Die sogenannte ökologische Landwirtschaft produziert Lebensmittel unter besonderer Berücksichtigung des Umweltschutzes. Das heißt: Sie achtet auf die Natur, schützt Boden und Wasser und schont natürliche Ressourcen.

Was heißt das genau?

Bio-Bauern dürfen beispielsweise keine gentechnisch veränderten Organismen einsetzen. Zudem ist beim Anbau von Obst, Getreide und Gemüse der Einsatz von Pestiziden streng geregelt. Dafür gibt es sogenannte Positiv-Listen, auf denen aufgeführt ist, welche Stoffe für die ökologische Landwirtschaft und Produktion zugelassen sind. Stoffe, die nicht ausdrücklich auf diesen Listen stehen, dürfen auch nicht verwendet werden.

Die ökologische Landwirtschaft fördert außerdem eine tiergerechtere Haltung, denn die Tiere haben im Stall mehr Platz und zusätzlich Zugang zu einem Freigelände. Zudem erhalten sie ökologisches Futter, und ihre natürliche Widerstandskraft wird aktiv gefördert, da die vorbeugende Verwendung von Antibiotika verboten ist. Wenn Sie Bio-Produkte kaufen, fördern Sie also nicht nur den Umweltschutz, sondern auch die artgerechte Tierhaltung.

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Erfahren Sie mehr über „Bio“

Das Bio-Logo auf unseren Produkten

Das Bio-Logo auf unseren Produkten

Bio-Produkte aus ökologischer Landwirtschaft sind mit dem EU-Bio-Logo in Blattform gekennzeichnet. Teilweise finden Sie im Handel auch Bio-Produkte, die das sechseckige deutsche Bio-Siegel tragen, das die gleichen Anforderungen wie das EU-Bio-Logo hat.

Wir bei ALDI SÜD nutzen das EU-Bio-Logo. Damit Sie unsere Bio-Produkte noch schneller erkennen und einordnen können, tragen sie zusätzlich den ALDI Bio-Smiley. Unser Bio-Sortiment umfasst derzeit 330 Produkte im Saison-, Aktions- und Standardsortiment. Von Obst und Gemüse über Fleisch bis hin zu Weinen und Milchprodukten: Bei uns finden Sie Bio-Produkte für Ihren ganzen Wocheneinkauf! Überzeugen Sie sich hier selbst.

Sind Bio-Produkte vom Discounter wirklich „Bio“?

Sind Bio-Produkte vom Discounter wirklich „Bio“

Alle mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichneten Lebensmittel erfüllen die gesetzlichen Standards für den ökologischen Landbau und sind somit „Bio“. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie im Bioladen, Supermarkt oder Discounter einkaufen. Natürlich sind auch die Bio-Produkte von ALDI SÜD zertifiziert und entsprechend mit dem EU-Bio-Logo gekennzeichnet.

Mit dem Logo werden ausschließlich Produkte gekennzeichnet, die die strengen Kriterien der EG-ÖKO-Verordnung erfüllen. So ist beispielsweise der Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen verboten. Pflanzenschutzmittel dürfen nur eingesetzt werden, wenn sie den gesetzlichen Vorgaben für den ökologischen Landbau entsprechen. Außerdem ist für Bio-Waren nur eine sehr begrenzte Anzahl von Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen zulässig, die fest definiert ist.

Über die EU-Vorgaben hinaus stellen wir zusätzliche Anforderungen an die Produktion von Bio-Artikeln. So beauftragen wir zum Beispiel regelmäßig unabhängige Institute, die prüfen, ob die vorgegebenen Kriterien eingehalten werden.

Hier erfahren Sie mehr über die Siegel auf unseren Produkten.

Bio und Masse und das zu günstigen Preisen – wie geht das?

Bio und Masse und das zu günstigen Preisen – wie geht das?

Unser Bio-Sortiment umfasst derzeit 330 Artikel und wächst stetig. Wir achten darauf, dass unsere Produkte und die Rohstoffe dafür möglichst aus Deutschland kommen. Besonders bei Obst und Gemüse bieten wir bevorzugt regionale Produkte an, wenn diese verfügbar sind. Bei vielen Lebensmitteln ist die Nachfrage jedoch größer als das Angebot in Deutschland. So kommen zum Beispiel Bio-Eier aus dem ALDI SÜD Sortiment aus Deutschland und aus den Niederlanden. Diese Eier sind nach denselben Standards zertifiziert wie deutschen Bio-Eier und tragen ebenfalls das EU-Bio-Logo.

Zudem wünschen sich unsere Kunden Produkte, die in Europa gar nicht angebaut werden können – in diesen Fällen kaufen wir die Produkte aus Nicht-EU-Ländern. Importierte Bio-Artikel sind zum Beispiel unsere Fairtrade-Bio-Bananen. Diese kommen aus Ecuador, Kolumbien und Peru. Da alle unsere Bio-Produkte mindestens die Bedingungen des EU-Bio-Logos erfüllen, gelten die Anforderungen sowohl für die Waren aus dem In- als auch aus dem Ausland.

Wir können unsere Bio-Produkte besonders günstig anbieten. Das liegt daran, dass wir ein verhältnismäßig kleines Sortiment haben, gleichzeitig aber besonders große Mengen der Produkte abnehmen und verkaufen.

Bio-Produkte – das bekommen Sie für Ihr Geld

Bio-Produkte – das bekommen Sie für Ihr Geld

Wenn Sie Bio-Lebensmittel kaufen, bezahlen Sie in der Regel etwas mehr als für herkömmliche Waren. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Produkte mit dem EU-Bio-Logo müssen strengere gesetzliche Anforderungen erfüllen, die bei den Produzenten zu mehr Aufwand und höheren Kosten führen: Diese ergeben sich unter anderem durch eine tiergerechtere Haltung und Fütterung: Die Tiere erhalten mehr Platz und zusätzlichen Auslauf und bekommen ökologisches Futter.

Auch der Anbau von Bio-Obst und -Gemüse unterscheidet sich im Vergleich zum konventionellen Anbau: Der Einsatz von chemischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln unterliegt spezifischen Regeln. Die Mittel, die zur Bekämpfung von Schädlingen dienen und das Wachstum der Pflanzen unterstützen, dürfen nur entsprechend der Richtlinien genutzt werden.

Durch den daraus entstehenden Mehraufwand für die Landwirte beziehungsweise Produzenten sind Bio-Produkte etwas teurer als herkömmliche Lebensmittel. Die ökologische Landwirtschaft leistet jedoch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz, den Sie unter anderem durch den Einkauf von Bio-Produkten unterstützen können.

Mehr zu den Aktivitäten von ALDI SÜD im Bereich Tierwohl erfahren Sie hier. 

Wann ist ein Betrieb „Bio“?

Wann ist ein Betrieb „Bio“?

Bio-Betriebe müssen strenge Auflagen erfüllen, damit ihre Produkte nachher das EU-Bio-Logo tragen dürfen. Dazu müssen sie sich bei anerkannten, unabhängigen Öko-Kontrollstelle anmelden und zertifizieren lassen – so legt es die EG-ÖKO-Verordnung fest. Landwirtschaftliche Betriebe und Betriebe, die Bio-Artikel verarbeiten, importieren oder verkaufen, werden mindestens einmal pro Jahr überprüft. So wird sichergestellt, dass die Bestimmungen dauerhaft eingehalten werden.

Sie wollen mehr über die Qualitätsstandards für unsere Produkten erfahren? Dann klicken Sie hier.

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