Lebens­mittel

Immer mehr Menschen achten darauf, woher ihre Lebensmittel stammen und unter welchen Bedingungen sie hergestellt wurden. Ob Obst und Gemüse aus ökologischer Landwirtschaft, Eier aus Freilandhaltung oder fair gehandelter Kaffee oder Kakao: Zahlreiche Siegel und Produktkennzeichnungen bieten Ihnen als Kunde Orientierung beim Einkauf.

Einfach bewusst einkaufen

Wir möchten Ihnen so viel Transparenz wie möglich bieten, damit Sie Ihre Kaufentscheidung ganz bewusst fällen können. Daher sind auch unsere Produkte entsprechend gekennzeichnet. Auf diese Weise ist es ganz einfach, sich ausgewogen und nachhaltig zu ernähren und etwas für die Umwelt, Menschen und Tiere zu tun.

Neben einer Vielfalt an Bio-Lebensmitteln bieten wir zum Beispiel eine breite Auswahl an Produkten aus fairem Handel, Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fischfang und Lebensmitteln, die das Tierwohl besonders berücksichtigen. Die Frische und Qualität unserer Produkte ist dabei für uns unverzichtbar. Durch hohe Anforderungen an unsere Lieferanten und regelmäßige Kontrollen können wir diese sicherstellen.

Obst & Gemüse

Frisches Obst und Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Es enthält viele wichtige Vitamine, die unser Körper benötigt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu essen.

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Mülheim a. d. Ruhr/Berlin (20.05.2020) Minze, Basilikum, Koriander und weitere frische Kräuter gedeihen jetzt in ALDI SÜD Filialen. Kunden können die Pflanzen aus sogenannten Indoor-Farmen erntefrisch kaufen. Möglich macht dies eine im deutschen Discount exklusive Kooperation mit Infarm aus Berlin, dem weltweit am schnellsten wachsenden Farming-Netzwerk. Die ersten Kräuter-Kleingärten stehen ab Ende Mai in fünf ALDI SÜD Filialen in den Regionen Mönchengladbach und Frankfurt. Bis Ende 2020 sollen sieben weitere Filialen mit den Farmen ausgestattet werden. 

ALDI SÜD erweitert den Frischebereich im Obst- und Gemüsebereich um Kräuter, die frisch in den Filialen heranwachsen. Dafür setzt der Discounter auf den Trend „Indoor Farming“ und stellt in seinen Filialen Kräuter-Kleingärten in Form von transparenten Glasschränken auf, in denen zunächst sechs verschiedene Kräutersorten zu finden sind. Die Kräuter sind für jeweils 0,99 Euro erhältlich. „Unsere Kunden können den Kräutern beim Wachsen zusehen. Sie werden in unseren Filialen angebaut und geerntet –  frischer geht’s nicht“, so David Labinsky, Group Buying Director bei ALDI SÜD. „Durch unsere Partnerschaft unterstützen wir ALDI SÜD nicht nur dabei, die Lieferkette zu reduzieren, wir bauen auch ein Farming-Netzwerk in Deutschland und auf der ganzen Welt auf“, so Erez Galonska, Mitgründer und CEO von Infarm. „Damit machen wir möglich, was immer mehr Menschen nicht nur von ihrer Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel erwarten, sondern sich auch für unseren Planeten wünschen: Nachhaltige, lokale Premium-Qualität und erstklassigen Geschmack, zugänglich und erschwinglich für alle.“

Smarte Kräuter-Kleingärten in den ALDI SÜD Filialen 

Der vertikale und hocheffiziente Anbau der Kleingärten macht möglich, dass sich die Kräuter ganzjährig in der Obst- und Gemüseabteilung der ALDI SÜD Filialen anpflanzen und ernten lassen. Jede Pflanze erhält in der kontrollierten A

Frische Kräuter

Frische Kräuter sind das i-Tüpfelchen eines Gerichts. Sie verleihen unseren Speisen das richtige Aroma und sorgen für einen besonderen und individuellen Geschmack. Je frischer die Pflanze, desto intensiver ist der Geschmack ihrer Blätter. Mit unseren neuen Kräuter-Kleingärten in ausgewählten ALDI SÜD Filialen bauen wir unser Frische-Angebot im Obst- und Gemüsebereich weiter aus.

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Fleisch

Immer mehr Menschen ernähren sich bewusst und möchten wissen, woher ihre Lebensmittel kommen. Das gilt besonders für Fleisch: Wo kommt mein Steak her? Wie haben die Tiere gelebt? Kann ich Fleisch überhaupt mit gutem Gewissen essen? Und wieso kosten Bio-Produkte mehr als normales Fleisch?

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Preparation for birthday. Couple cooking meat, secret recipe, very tasty; Shutterstock ID 1055128427; Purchase Order: Marketing & Communications, Team Content, Ines Knipping; Job: CR-Hub; Client/Licensee: ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG
Fische

Fisch und Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Sie beinhalten unter anderem hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe. Darum empfehlen Ernährungsexperten, regelmäßig Fisch und Meeresfrüchte zu essen – idealerweise ein- bis zweimal pro Woche.

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Eier

Eier sind ein viel genutztes Lebensmittel: Wir genießen sie hart oder weich gekocht, als Rühr- oder Spiegelei oder verarbeitet in Salaten, Kuchen und Süßspeisen. Mehr als 230 Eier isst jeder Deutsche pro Jahr. Eier enthalten hochwertiges Eiweiß, Vitamine und Calcium und vergleichsweise wenig Kohlenhydrate. Doch woher stammt das Ei überhaupt und wie lebt die Henne, die das Ei gelegt hat?

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Organic probiotic milk kefir grains, Tibetan mushrooms, kefir grains in wooden spoon with glass of kefir. Rustic table setting, wooden table, spoon and cutting board.

Milch- und Molkereiprodukte

Das Glas Kakao zum Frühstück, Milchreis, Joghurt, Früchtequark, Grießbrei oder pur – Milch lässt sich in vielen leckeren Varianten genießen. Milcherzeugnisse sind wichtige Nährstofflieferanten. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium, einem wichtigen Knochen-Baustein, empfehlen Ernährungsexperten, täglich Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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Kaffee und Tee

Espresso zum Wachwerden, Cappuccino im Straßencafé oder ein erfrischender Eiskaffee im Sommer: Wir lieben Kaffee in allen Formen. Doch nicht nur Kaffee, sondern auch Tee hat hierzulande viele Fans. Bei uns finden Sie neben dem klassischen Schwarz- oder Kräutertee eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen und ebenfalls eine breite Auswahl an Kaffeesorten.

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Friends having coffee together
Cacao beans, powder, cacao butter,  chocolate bar and chocolate sauce on wooden background; Shutterstock ID 1417812584;

Schokolade und Kakaoprodukte

Kakao ist in vielen Lebensmitteln enthalten, die wir gerne essen: in Schokolade, Gebäck, Getränken oder anderen Süßigkeiten. Rund zehn Kilo Kakao verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Da Kakao in Ländern angebaut wird, die teilweise vor strukturellen Herausforderungen stehen, ist es besonders wichtig, verantwortungsvoll einzukaufen – wir als Händler, aber auch Sie als Kunden.

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